Mézeslapok hozzávalók

• 45 dkg liszt
  
• 15 dkg cukor
  
• 6 dkg margarin
  
• 3 evőkanál méz
  
• 6 evőkanál tej
  
• 2 tojás
  
• 1 kávéskanál szódabikarbóna

Mézeslapok készítése

A cukrot, a mézet, a tojásokat, margarint, és a tejet egy lábosban melegítjük. Amikor minden megolvadt belekeverjük a lisztet és a szódabikarbónát. A tésztát gyúródeszkán jól összegyúrjuk és négy részre osztjuk, így négy darab vékony lapot kapunk. Sütésnél vigyázzunk, hogy a lapok szélei ne égjenek meg.

Mézeslapok krém hozzávalók

• ½ liter tej
  
• 5 evőkanál gríz
  
• 25 dkg vaj
• 20 dkg porcukor
• ½ citrom leve
  

A megmelegített tejet és a grízt összekeverjük, majd ha kézmelegre hült hozzáadjuk a vajat, porcukrot, és citrom levet. A mézes lapokat egyesével megkenjük a krémmel, középre baracklekvárt teszünk, ettől különleges ízt kap. A legfelső mézeslap tetejét porcukorral szórjuk le.